Penyedap Rasa Makanan Apakah kamu suka jajan mie bakso. Penjual mie biasa menambahkan penyedap rasa berupa kaldu ayam dan petsin. Tujuannya agar mie bakso terasa lebih sedap di lidah. Kaldu ayam merupakan bahan alami, tetapi petsin termasuk bahan buatan. Pemakaian petsin secara berlebihan tidak menyehatkan. Selain petsin, banyak penyedap rasa buatan yang sengaja dimasukkan dalam makanan, misalnya sakarin (gula buatan) dan sari buah tiruan. Penyedap rasa lebih aman menggunakan bahan alami, misalnya daun walang, daun serai, kemanggi, dan kulit kayu manis untuk penyedap sayuran. Sedangkan penyedap makanan untuk membuat kue, misalnya vaneli, kulit kayu manis, bunga cengkih, kismis, dan sari buah- buahan.
Komentar
Posting Komentar